六代目蔵元ケンスキーの日記

　　酒蔵の近所の桜も六分咲きでしょうか。　今週末くらいが見所かもしれませんね。
　
　　東京からトンボ帰りで佐賀へ。
　
　　いよいよ仕込みの最終日を迎え、天山酒造の伝統行事「甑（こしき）倒し」が行われ
　　　
　　ました。酒の仕込が終わるとお米を蒸す「甑（こしき）」が要らなくなるので、甑倒しは
　　
　　今シーズンの仕込みの終了をお祝いするのです。
　
　　ただ弊社の場合はちょっと変わっています。
　
 














 







　　このように杜氏、蔵人が法被に前掛け姿でお祭りのような感じに。
　
　　これから長い旅路へのスタートです。
　
 






























　　おっと、ここでテンザンマスクが登場。
　
　　今年は彼もこの一行に加わるようです。　体力が持てばいいけど・・・
　























　
　　新酒の入った酒樽を神輿にみたてて、酒蔵を出発した一行は
　
　　まず、酒蔵の前にある天山神社に参拝し、一路「清水の滝」を
　
　　目指します。この日の気温は10℃前後、3月下旬にしては寒いですね。
　
　　そして、近隣の住民の皆さんに新酒を振舞いながら進んでいきます。


 























　　　そして、私がかつて通っていた岩松小学校へよると、春休み期間中でしたが
　　
　　　たくさんの小学生がいて、テンザンマスクはすっかり人気者に。
　
　　　と思ったら・・・・
　























　
　　子供たちから手荒い歓迎を受けておりました（汗）
　　
　　手加減なしの歓迎にテンザンマスクも苦笑い（表情は変わりませんが）
　
 























　　そして行程中、もっとも過酷な鯉料理屋さんが建ち並ぶ清水の坂を登りきり、
　
　　約束の地、聖なる「清水の滝」へと向かいます。
　



































　　名水百選にも選ばれている清水の滝。
　
　　酒造りの最初にもこちらへお参りにきて、最後もこちらでしめます。
　　
　　私どもの酒造りには無くてはならないパワースポットです。
　
　　そして、本日の水温は例年にも増して厳しいものがありましたが・・・・
　
 























　　杜氏を中心に蔵人たちがこれからの新酒の熟成を祈念して、滝に打たれます。
　
　　毎年、ここ10年は私もやっておりましたが今回準備が間に合わずあえなく断念（笑）
　
　　みんなからの白い視線を感じながらもカメラマンに徹しました。

　
























　　冷えた身体をお風呂に入って温めた後は、みんなでお祝いの宴です。
　
　　もちろん美味しい小城の清水の鯉料理をいただきながら。
　
　　ここで長かった酒造りの労をねぎらいました。
　
　　杜氏、蔵人の皆さん、本当にお疲れ様でした。