六代目蔵元ケンスキーの日記

　
　　昨日の月曜日より佐賀大学農学部の学生さんたち5名
　
　　（院生2名、3年生3名）が弊社の酒蔵へ、職場体験のために
　
　　一週間ほど滞在することになりました。
　
 























　　皆さん、北垣先生の研究室で研究されている関係もあって微生物や醗酵に
　
　　関することが研究テーマということで、後藤杜氏からの基礎的なレクチャーに
　
　　対する理解も早いようです。
　
　　金曜日から弊社で商品の包装や出荷、営業にいたるまでしっかりと体験して
　
　　いただいて、これからの社会に出る時に何かしら役立てていただけるような
　
　　研修になるように頑張っていただきたいと思います。