六代目蔵元ケンスキーの日記

  

昨日は大雨で開催自体も危ぶまれた佐蔵会の一限目であったが
お昼近くから空模様も回復し、無事予定通りに開催された。

JR佐賀駅から博多へ向かったが、やはり大雨の影響で長崎本線の
かもめがまったく動いておらず、佐世保発のみどりで博多へ。

お楽しみのランチは学生時代から愛してやまないまぐろ料理
「紀文」でねぎとろ鉄火丼（大盛り）！
やはりうまい。ちょっと上にかかっているのりが多すぎるような
気もするけど、やはりまぐろはここでしょ。

その後、佐蔵会・4期生の一限目の会場となる大名の
「博多廊」へ。なかなか雰囲気よさげのお店である。

佐蔵会とは佐賀県酒造組合が主催する福岡でのお酒の学校で
今年で4年目となる。
7月～9月までの3ヶ月間、月一回ずつ佐賀の若手蔵元による
お酒に関するセミナーの後、料理とともに日本酒を楽しむ会を
行っている。私は今回は司会を担当。

参加している生徒さんは福岡在住の男女30名近く。
募集しているフリーペーパーの読者層の関係もあってかOLさんが多い。
しかも皆さん熱心にお酒について学んでます。

しっかり学んだ後はここからが本番の料理とお酒を楽しむ会です。
初めての会とあって緊張していた生徒さんたちもお酒が入ると
雰囲気もがらりと変わり和やかな感じに（笑）
これもやはり日本酒のもつ最大の魅力なんだと思う。

 


この後、二次会・三次会と続いたらしいが私は佐賀に戻る用事があったので
今回はこの博多廊さんまでの参加となった。

これからこのようなお酒のセミナー＆楽しむ会は地元の佐賀でも頻繁に
開催されるので佐賀の皆さんもお楽しみに！

特にそのオープニングイベントとして「佐賀SAKE　ナイト」が8/7（金）に
佐嘉神社記念館で会費2,000円で開催される。
詳しくは7/28の佐賀新聞の朝刊を見てね！